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Artisti del Gelato
 
 
 
 
 
   

Artisti del Gelato
 

Meeting 2016: gli Artisti del Gelato a confronto sulla nave Costa Favolosa per l'annuale meeting.

I grandi Maestri gelatieri italiani a confronto sulla nave Costa Favolosa per l'annuale meeting degli Artisti del Gelato. 



Il 20 ottobre la prestigiosa nave da crociera Costa Favolosa è salpata da Savona con un'importante presenza a bordo: gli Artisti del Gelato, l’associazione che riunisce i più importanti Maestri Gelatieri italiani ed esteri che sono dediti alla valorizzazione e alla promozione del gelato artigianale italiano di qualità. L'associazione è sostenuta da Agrimontana, azienda italiana di qualità leader nella trasformazione della frutta e nell'arte gelatiera, fornitore ufficiale di tutte le materie prime per la produzione del gelato a bordo di Costa Crociere. A bordo si è tenuta l'assemblea plenaria e la presentazione del nuovo Artista del Gelato Roberto Galligani de La Bottega del Gelato di Albenga, oltre al “Corso di Chocolier Assaggiatore: analisi sensoriale del cioccolato” in sinergia con l'Istituto Internazionale Chocolatier, la prima organizzazione per lo sviluppo e l'analisi sensoriale del grande cioccolato italiano.

 
 

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